不用撒一桌子粉粉就做好的夏天芒果木薯

作者： 阿媛的小厨房

6月开始，全国开启高温模式 好热好热好热！！！ 大鱼大肉有点太油腻，吃小吃又容易肚子饿 👉👉是不是应该来点特别的了👈👈 此次食谱，仅需1个保鲜袋，1个芒果，1袋木薯粉 🙂🙃🙂🙃🙃🙂🙃🙂🙃🙂🙃 木薯粉是啥，似乎好麻烦的样子😣😣 传统做芋圆还需要蒸红薯，似乎好麻烦的样子😣😣 🙂🙃🙂🙃🙃🙂🙃🙂🙃🙂🙃 别这么快放弃，周末闺蜜面前露一手，家庭聚会带小宝动动手，这个甜品小吃简单到你想不到 这就是-- 夏天🍃，我就是不想好好吃饭系列

用料

• 木薯粉 200克
• 芒果 1个
• 保鲜袋 1个（需要稍厚的）
• 水 5克

不用撒一桌子粉粉就做好的夏天芒果木薯的做法步骤

步骤 1

芒果一个 削皮，切小块 ❤️提示❤️：圣德龙，还有小台芒是最常见的，都可以用。唯一需要注意的就是某些芒果里面有粗纤维，这一类就不要选用了。其他只要是甜的熟的芒果都可以用。

步骤 2

需要特别给保鲜袋一张图 再三提示，保鲜袋要厚的袋子 如果家中袋子不够厚，那么多套几个袋子总是没错的

步骤 3

削好的小块芒果直接装袋 既然要简单，咱们就不弄榨汁机 直接起手，按它按碎它按绒它 一直按按按，按到用手压下去感觉不到大块状就行 ❤️注意❤️：小朋友如果指甲长，容易划破塑料袋

步骤 4

袋中加入木薯粉 之后，袋子内排完空气，口封好，打个结 继续揉它揉它揉它，混合均匀

步骤 5

保鲜袋内的芒果木薯粉，先拿一小团出来 假如你拿出来的这一小团，手一搓就成了上图的小圆子，裂开来了，碎了 那么就是粉团稍微干了点，需加一点点水 ❤️提示❤️： 1.小圆子的直径搓成1cm左右，容易煮熟 2.粉团的加水量，需要少量多次，这样方便掌握干湿度 3.不用把保鲜袋内的粉团全部拿出来，随用随取就好

步骤 6

做成这样的小圆子 萌\(//∇//)\

步骤 7

坐锅烧水 沸水下小圆子 中火煮7-8分钟，盖上盖子焖1-2分钟 ❤️注意❤️：下锅的小圆子，用筷子或者勺轻搅，以免小圆子粘锅底

步骤 8

软软糯糯的小圆子捞出来稍凉就可以吃 淡淡的果糖甜味和芒果的清香 剩下的创意就自己发挥吧～ 加椰奶加果酱加炼乳加奶茶加雪碧加辣椒面加老干妈加香菜……

不用撒一桌子粉粉就做好的夏天芒果木薯的小贴士

很多水果都可以做成小圆子 芒果，桃子，杨梅，火龙果首选 苹果，梨，等等这些硬的就要用榨汁机了

菜谱创建时间：2020-06-07 16:02:36