凉拌木耳和青瓜

作者： 千寻与千寻

用料

• 木耳 朵
• 手1抓
• 黄瓜 1根
• 大蒜 5瓣
• 葱花 少许
• 香醋 3勺
• 花椒 2粒（按照个人口味）
• 生抽 3勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 香油 勺
• 辣椒油 1勺

凉拌木耳和青瓜的做法步骤

步骤 1

东北干黑木耳泡发2小时。

步骤 2

焯水30秒。水开了将泡发的木耳放进去，30秒后捞出放到凉白开中。

步骤 3

准备的大蒜切碎，葱段切碎，放进碗里，锅烧热油倒进大蒜里面。

步骤 4

放进刚刚准备的各种调料，酱油，醋，白糖，辣椒，盐等等。

步骤 5

放辣椒油，搅拌均匀。

步骤 6

把拌好的调料倒入刚刚准备好的木耳和青瓜中，搅拌均匀！

步骤 7

非常美味的凉拌木耳青瓜就做好啦！

凉拌木耳和青瓜的小贴士

木耳一定不要焯水太久，太久了就不脆了。

菜谱创建时间：2020-06-07 14:58:24