自制花生酱

作者： 何芸白

用料

• 花生米 400克
• 瘦肉糜 200克
• 杏鲍菇 2个
• 黄豆酱 800克（一瓶）
• 甜面酱 2汤勺
• 料酒 1勺
• 生抽 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量

自制花生酱的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切碎

步骤 2

油炸花生米备用

步骤 3

瘦肉糜加料酒去腥

步骤 4

锅加适量油，加入瘦肉糜，杏鲍菇碎，先炒变色，再加入花生米，黄豆酱，甜面酱，清水，一直熬煮，用生抽蚝油调味。

步骤 5

需要熬住快一个小时，花生米入味，鲜咸可口。

步骤 6

总来拌面条，佐馒头。

菜谱创建时间：2020-06-07 13:11:59