快手哄娃小蛋饼

作者： Parker妈爱玩烘焙

快手 简单 好吃 外酥内软 老少皆宜 从动手做到光盘，20分钟内可以完成😂

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 10-12克
• 奶粉 5-8克
• 糖 5克
• 可可粉（可不加） 3克

快手哄娃小蛋饼的做法步骤

步骤 1

全蛋打发，蛋液大眼泡，加糖，可分两次，最高档，打发到蛋液很粘稠，纹路比较不消失 加入奶粉，可可粉，面粉混合体，用打蛋器快速10秒左右，担心再打消泡哦

步骤 2

外面酥酥，内心软软，哄娃必备，180度烤箱预热，后进170下火，180上火，10分钟左右，5分钟后要看颜色，自己调火候

快手哄娃小蛋饼的小贴士

太快了，太快了，又吃光了 一个鸡蛋，茶杯大的小饼，可以12-14个 打发全蛋比较难，新手的话可以用常温蛋，外面温水盆，可以加快打发速度

菜谱创建时间：2020-06-07 11:54:02