五花肉洗净凉水下锅加葱姜料酒 大料紧一下
最好有点肥肉炒出猪油 没有的话豆油也行 起锅热油下酸菜炒香放开水多放 放入切成片的五花肉 花椒大料 酱油生抽料酒 炖一个多小时 时间越长越香
要出锅时放入血肠煮一会