年糕切片,同时锅中开始煮水。(这里用的是南食召的碱水黄年糕,其他年糕也可以,越软糯越有甜品的感觉)水煮沸后加入年糕。煮软。将年糕倒出沥水。
重新起锅,加入豆沙,一点点水。小火炒开,加入年糕,将豆沙和年糕翻炒均匀。
完成✅又是主食又是甜品