多宝鱼一条,2斤
正面花刀
反面花刀, 话说反面为啥有那么多斑点呢?
大盘子盘底放葱丝姜丝,
多宝鱼两面鱼身抹适量盐,料酒,放入盘中,腌制20分钟左右
水开后上锅蒸10分钟左右,
倒出水分,放入葱丝姜丝香菜碎
淋上蒸鱼豉油,热油,开吃~