香芋椰汁西米露

作者： 洲园新月喵

夏日经典

用料

• 西米 适量
• 香芋 半只
• 椰浆 1罐
• 炼奶 适量

香芋椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

芋头切块，先用水煮20分钟。煮熟它。

步骤 2

取出放凉，放入冰箱2小时。

步骤 3

这期间煮西米，西米要沸水下锅。煮20分钟左右。煮到中间只有少许白心就可以了。关火就让它在水里浸泡15分钟，然后取出放凉，放冰箱冷藏更好。

步骤 4

装盘，放入西米，炼奶，倒入椰浆。放上西芋。再来点装饰。完成。

香芋椰汁西米露的小贴士

椰浆选50%水份那种可以不用兑水煮。浓的椰浆常常会凝固，要化开。

菜谱创建时间：2020-06-07 09:11:12