土豆丝煎蛋

作者： 艺凡妈妈的厨房

土豆丝煎蛋怎么做都好吃。简单好做又好吃

用料

• 土豆 两个
• 盐 3克
• 鸡蛋 4个
• 白胡椒粉 3克
• 黑胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 花生油 适量

土豆丝煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

土豆擦丝

步骤 3

土豆丝清楚洗一下

步骤 4

洗净后土豆丝，控干水分备用

步骤 5

蛋清和蛋黄分开

步骤 6

放入蛋清，胡椒粉，盐拌匀

步骤 7

电饼档放油，土豆丝放入，用筷子凹出圆形，中间留空。煎两分钟后加入蛋黄

步骤 8

两面煎至金黄色

步骤 9

出锅后撒上葱花，黑胡椒粉即可食用。

土豆丝煎蛋的小贴士

适量两个人的量。

菜谱创建时间：2020-06-07 08:02:51