阿根廷青酱Chimichurri万能青菜酱配牛排

作者： 大宝栗子HappyLife

用料

• 牛排
• 橄榄油 5勺
• 盐 2克
• 黑胡椒 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 酱
• 蒜 5瓣
• 糖 5克
• 新鲜牛志叶 5克
• 新鲜dill叶莳箩 5克
• 新鲜薄荷叶 5克
• 新鲜欧芹叶parsley 1把
• 柠檬 1个
• 橄榄油 2勺

阿根廷青酱Chimichurri万能青菜酱配牛排的做法步骤

步骤 1

腌制牛排，黑胡椒，盐，辣椒粉，橄榄油正反面铺满牛排。用手揉一揉，帮助入味。

步骤 2

用刀轻轻划均匀刀痕。常温放置半个小时左右。

步骤 3

热锅，下牛排。根据厚度煎五六分钟。翻面再煎五六分钟。

步骤 4

取出牛排，静置，切条。

步骤 5

做酱：捣罐里加入除了橄榄油之外的所有材料，捣碎，最后加入橄榄油。

步骤 6

捣成酱。置于牛排上！配菜链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104712893/

菜谱创建时间：2020-06-07 07:25:42