切四瓣,中间再来一刀,家里还有2根普通黄瓜,用清洁球把外面的疙瘩去掉,再切成和水果黄瓜差不多大小
加盐腌,黄瓜软后把水倒出
醋酱油糖米椒在锅中适当加热搅拌,顺便尝尝味道,可以根据口味调整
黄瓜腌好喽
待卤汁晾凉后和黄瓜集合,放到玻璃瓶中,记得瓶子开水烫几下
放冰箱,第二天开吃,爽口
如果你怕咸,锅里加点白开水稀释一下卤汁,不影响效果