巧克力曲奇（风炉版）

作者： 拂晓与日落

比趣多多还要好吃的巧克力曲奇，你还不试试吗？学会了，你就是下一个烘焙大师。

用料

• 无盐黄油 100g
• 红糖 35g
• 细砂糖 20g
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 1.5g
• 盐 少许
• 低筋面粉 170g
• 黑巧克力豆 90g

巧克力曲奇（风炉版）的做法步骤

步骤 1

黄油切小块，常温软化。

步骤 2

用打蛋器搅拌至顺滑。

步骤 3

加人红糖和细砂糖继续搅拌均匀。

步骤 4

加入常温的鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 5

把低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入到黄油糊中，混合均匀。

步骤 6

加入巧克力豆拌匀。

步骤 7

把面团分成20g每个，放在烤盘中。稍微把面团压扁一下再烘烤。

步骤 8

风炉预热150度，烘烤15分钟。

步骤 9

曲奇烤好后取出晾凉。

步骤 10

酥脆而且巧克力味很浓郁哦。

菜谱创建时间：2020-06-06 16:55:35