浇汁素菜--蚝油西生菜

作者： 佟小鹤

西生菜真的是一个非常百搭的蔬菜，无论是生吃还是炒熟都非常不错，今天就给大家介绍一个浇汁西生菜的方法，把西生菜用水汆熟，淋上调料汁即可，制作时间20分钟！

用料

• 西生菜 一颗
• 蚝油 30克
• 生抽 30克
• 蒜末 适量
• 盐 2克
• 油 适量
• 清水 30克

浇汁素菜--蚝油西生菜的做法步骤

步骤 1

锅中放水，加入盐和油，煮开

步骤 2

洗净的西生菜放进热水中汆熟10秒

步骤 3

把西生菜捞出控水备用

步骤 4

把西生菜摆放在盘子中

步骤 5

炒锅放底油，放入蒜末爆香

步骤 6

加入蚝油，生抽，30克清水

步骤 7

调料汁煮开稍微粘稠

步骤 8

把调料汁淋在西生菜上面即可

菜谱创建时间：2020-06-06 10:27:19