AUNEW MEATS||真香！懒人烤羊排

作者： AUNEWMEATS

用料

• 羊排 8根
• 孜然粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 糖（可以不放）） 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量

AUNEW MEATS||真香！懒人烤羊排的做法步骤

步骤 1

1.冰冻羊排提前冷藏解冻。如果是冰鲜羊排就省了这步。用厨房纸擦干净羊排，用刀划开一些口子，用盐，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，植物油，姜丝在肉上按摩，然后封上保鲜膜放冰箱腌制入味。4小时以上，或隔夜更入味； 2.烤盘里铺锡纸，放入羊排；

步骤 2

3.用锡纸将羊排包好，放入烤箱。245℃炙烤50-60分钟。各家烤箱脾气不同，40分钟后，注意观察； 4.去掉盖羊排上的锡纸，撒孜然粉，爱吃辣的可以再撒辣椒粉； 5.再入烤箱220度20分钟，12分钟的时候翻面。最后5分钟留意观察，别烤糊了。外焦里嫩的羊排出炉，香喷喷，直接上手的节奏！

步骤 3

6.取下1根直接啃着吃，美😋有油的地方非常香😍😍😍

AUNEW MEATS||真香！懒人烤羊排的小贴士

每家烤箱脾气不同，

菜谱创建时间：2020-06-06 09:55:58