蒜蓉烤茄子 马壮实

作者： Irene_linn

来自哔哩哔哩的马壮实up主 发菜谱是为了买食材 方便自己照着做 马老师什么时候开通下厨房 转方子好累😔 更新！ 各位小伙伴 我刚刚发现了马哥的下厨房号了 大家可以去看up主的视频 直接在下厨房就可以看

用料

• 蒜 400克
• 葵花籽油 150克
• 小米椒 3个
• 盐 适量
• 糖 一点点
• 海鲜酱 一大勺
• 烤箱 200度
• 圆胖茄子 2个
• 孜然粉 适量可不放
• 葱 1根

蒜蓉烤茄子 马壮实的做法步骤

步骤 1

剥大蒜🧄

步骤 2

切大蒜

步骤 3

剁大蒜 （up主的刀很高贵 哈哈哈哈）

步骤 4

炒大蒜 多放点油 可以选择没有味道的油类

步骤 5

放点盐

步骤 6

搅拌

步骤 7

up主用的葵花籽油

步骤 8

如图 放朝天椒 盐糖 海鲜酱一大勺

步骤 9

搅拌

步骤 10

胖茄子刷油

步骤 11

烤箱两百度 30分钟

步骤 12

小刀按压试试 软的就是好了

步骤 13

切开

步骤 14

放做好的蒜蓉酱 可以加点孜然粉辣椒粉

步骤 15

如图铺满

步骤 16

200度 再烤5分钟

步骤 17

撒葱花完成

步骤 18

开吃

蒜蓉烤茄子 马壮实的小贴士

蒜蓉酱可以用来做其他的蒜蓉菜

菜谱创建时间：2020-06-06 07:28:08