烧毛豆

作者： 柳小鸣

用料

• 毛豆 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 干辣椒 个
• 姜 片
• 蒜
• 藤椒油
• 蚝油

烧毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆加盐焯水，豆子不熟有害，可多煮一会儿。

步骤 2

姜蒜干辣椒锅内加油炒香，焯熟沥干的毛豆倒入翻炒，加盐，辣酱或调料粉，生抽，蚝油，糖，炒匀，加一点藤椒油提香。加水焖煮。关火起锅，为美观可撒白芝麻。

菜谱创建时间：2020-06-06 00:04:19