烤羊排

作者： 柳小鸣

可加喜欢的其他食材一起

用料

• 羊排 克
• 孜然粉 勺
• 盐 克
• 洋葱 个
• 金针菇
• 杏鲍菇

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排、姜、蒜、花椒、大葱，加水炖。喜欢炖烂一点。

步骤 2

用筷子夹出羊排放入烤盘，烤盘内铺洋葱片、金针菇、杏鲍菇等。羊排上撒盐，可用手两边抹匀。再撒孜然粉等，腌制，过夜的话盐少一点，时间不够的话半小时一小时也可。

步骤 3

锡纸盖住，放入烤箱，200摄氏度20分钟。掀开上层锡纸，继续20分钟，比较肥的话可以再酌情加时间，直至表皮烤焦。

菜谱创建时间：2020-06-05 23:59:45