普宁豆酱炒白菜 潮汕特色的炒时蔬 灵魂菜系

作者： yitongmom

几乎每个普宁的家庭都有这瓶豆酱 普宁特产，家庭炒菜神器 一般都是用来炒空心菜最多的，你们可以试试看哦！也是特别好吃的，这个酱下了就不需要再放其他调味了！炒麻叶，白菜都很适合！ 想做豆酱鸡的可以用这款豆酱，很美味！妈妈们一般煮小扒皮鱼都有下这个酱闷煮，也是好好吃的呢！这个季节市场开始卖嫩姜苗了哦，买回家切薄片拌这个豆酱，早上配白粥吃特别爽开胃，夏吃生姜好处多多！美眉们可以马克起来试一下哦！这是潮汕人爱吃的口味～买豆酱要认准我拍的这个瓶子，我从小吃到大不变的味道！

用料

• 潮州白菜 1小把3元的量
• 普宁豆酱 半勺汤匙
• 蒜头 2粒

普宁豆酱炒白菜 潮汕特色的炒时蔬 灵魂菜系的做法步骤

步骤 1

潮州白菜洗净切段，蒜头拍下备用

步骤 2

热锅下蒜头爆炒出香味

步骤 3

接着下蔬菜翻炒

步骤 4

炒的差不多的时候锅里加入一点水然后下半勺豆酱，这个是很咸的，不能多，不需要在另外放盐了

步骤 5

翻炒2分钟即可出锅啦，配白粥吃起来很舒服哦！

菜谱创建时间：2020-06-05 22:53:35