花菜炒肉

作者： 飘渺的℡肉墩.com   

用料

• 花菜 （1盘）个
• 猪肉 100－300克
• 酱油 2勺
• 盐 2克（看菜量）
• 生抽 2勺
• 葱 （1）小根
• 豆瓣酱 1勺（瓷）

花菜炒肉的做法步骤

步骤 1

锅里到一点油，拿油刷把锅刷均匀。小火预热，把带有的肉先摊到锅里。两三分钟后翻面。之后放一勺豆瓣酱。炒匀，放西红柿炒到软烂，放生抽老抽炒均匀，就可以备用。

步骤 2

冷水烧开放盐，把适量的花菜倒水里，煮1－2分钟。装适量的冷水，把煮好的花菜放进去。备用。

步骤 3

起锅烧油（少量油）下葱段把花菜滤水倒锅中翻遍（中火）。炒几秒钟把步骤1到锅里翻炒均匀加点盐鸡精翻炒均匀后，盛出。

花菜炒肉的小贴士

带肥肉的肉，小火🔥煎制两面金黄，记得反面。

菜谱创建时间：2020-06-05 20:36:00