鸡蛋香菇蒸肉饼

作者： 我有所念人住在远远乡

炎炎夏日，做饭真的很煎熬。香菇蒸肉饼，简单快手又美味。老人孩子都适合

用料

• 香菇 5朵
• 枸杞 几颗
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱花 少许
• 盐 小半勺
• 猪肉 100克

鸡蛋香菇蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

三肥七瘦的肉馅，加入提前泡发的香菇，切末

步骤 2

加入，生抽，盐小半勺，一勺淀粉，加入四五勺香菇水。向一个方向搅拌，水分完全吸收，多搅打几次，铺在盘子里，铺均匀

步骤 3

肉饼中间稍微压出一个窝，打入一颗鸡蛋

步骤 4

上锅中大火，上汽后蒸15分钟左右，要注意你肉饼的厚度，如果比较厚要多蒸几分钟

步骤 5

出锅撒入枸杞和葱花装饰即可

菜谱创建时间：2020-06-05 19:41:33