土豆削皮,切丝,小葱切圈
加盐,五香粉和面粉搅拌,喜欢干脆一些的少放面粉。
平底锅,电饼铛刷油,摊饼,压实。等凝固定型翻面,翻面时注意别烂。美味就可以期待了
放芝麻,加锅盖
土豆丝可以切细也可粗,看个人口感爱好!面粉少一些,比较干一些好点。