准备一个西葫芦,一个鸡蛋
西葫芦擦丝,放一勺盐出水,我是做给小孩子吃只放了一勺盐,口味重的可以多放点
3分钟左右就好,放鸡蛋和面粉搅拌,面粉面粉一点点放
搅拌成这种糊状就可以了
电饼铛少放油,一点面糊,用筷子这样按压就可以变成小饼了
两面金黄就可以出锅了,喜欢吃辣的可以放点青椒丝或者辣椒面,也很好吃
腌的时间不要太长,时间长了出的水会很多,就需要放很多面,做出来的饼口感会偏面饼多一点,就没有软软的那种西葫芦饼的口感了 如果家里小朋友喜欢也可以放点胡萝卜丝,火腿丝