爆浆配方

作者： 梅子5135

蛋糕胚配方 在上个菜谱， 都是自己喜欢的才做，记录一下方便自己做，这个爆浆配方可以做一个6寸一个8寸的浆 喜欢浆爆厉害的就做一个8寸蛋糕 不喜勿喷

用料

• 牛奶 45克
• 吉士粉 15克
• 细砂糖 70克
• 榴莲 适量
• 牛奶 225克锅里用
• 黄油 25克
• 奶油 270克
• 奥利奥 适量

爆浆配方的做法步骤

步骤 1

45牛奶，15吉士粉，70糖，放一个盆里搅拌均匀，需要榴莲的接下来就加榴莲肉搅拌

步骤 2

把225克牛奶放锅里烧冒小泡

步骤 3

倒入第一步调好的浆中，不停搅拌，在倒回锅里搅拌

步骤 4

搅拌成这样，就加黄油25克

步骤 5

把270克奶油打成这样流动，就可以跟冷却后的浆一起搅拌

步骤 6

这样子爆浆就完成了，把浆装裱花袋里

步骤 7

蛋糕割片，中间在割挖洞把浆挤进去

步骤 8

像这样就ok了，放冰箱冷藏定型两个小时后 表面可以晒奥利奥粉，跟黄豆粉

步骤 9

这是奥利奥粉，孩子喜欢吃的，

步骤 10

爆浆迫不及待切开，

步骤 11

不要慕斯圈也是可以这么性感迷人😍

爆浆配方的小贴士

吉士粉不能用别的代替 一定要用不粘锅

菜谱创建时间：2020-06-05 15:02:25