面粉加入盐和鸡蛋如图所示
和好面醒30分钟(醒面为了面条更有劲道)
醒发好擀成薄片,擀过程中撒点玉米淀粉(为了下一步让面条🍜不粘粘在一块)
切好就是这个状态
水开下面条根据自己口味添加配菜 我这个加🐔蛋、肉丸和西兰花…