番茄切小丁,姜一小块拍碎。鱼丸用的家乡本土品牌通威爆汁鱼丸😋
加适量水放入姜跟🍅熬大约二十分钟,充分把番茄味熬出来。
二十分钟过后加入鱼丸,一勺生抽,继续煮3-5分钟~
最后起锅放鸡精葱花,搞定~
有些为了浓郁还加了番茄酱,我还是比较喜欢原汁原味,所以只放了新鲜番茄。