黑米面包

作者： Sandy_cr5l

用料

• 黑米面包粉 250克
• 白糖 40克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 牛奶 120克
• 鸡蛋 1个（50克左右）

黑米面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有干性材料混合

步骤 2

加鸡蛋加牛奶

步骤 3

揉成光滑面团后再加入黄油，揉到完全拓展阶段

步骤 4

继续揉

步骤 5

差不多了就行，我赶时间没揉出那种超薄手套膜🤫，要手套膜的继续揉

步骤 6

分成6个剂子，揉圆松弛10分钟

步骤 7

排气，整形，撒粉，割包，放温暖处发酵至两倍大，同时烤箱上下火165度打开预热10分钟

步骤 8

烤箱中层，上下火165度，烤20分钟

步骤 9

放至手温就装袋哈

步骤 10

做了红豆馅的

步骤 11

还有不包馅的，大儿子爱吃夹芝士片的

步骤 12

大儿子的早餐

菜谱创建时间：2020-06-05 08:12:43