川味辣子鸡

作者： 小葱蘸酱酱l

辣子鸡配啤酒，加两个小菜 完美！

用料

• 鸡 只
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 料酒 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 芝麻 克
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 蒜 瓣
• 糖 克
• 葱 根
• 姜 片
• 小尖椒 个

川味辣子鸡的做法步骤

步骤 1

准备一只鸡清洗干净剁小块，用（盐 料酒 生姜 生抽，葱白）腌制二十分钟😃

步骤 2

起锅烧油，油热放入生姜，葱爆香，下鸡块炸 一直炸至变色捞出控油

步骤 3

继续烧油，油热再次把鸡块倒下去复炸一遍，捞出

步骤 4

再起锅烧油放生姜，花椒爆香，到入大蒜，葱翻炒再到干辣椒炒香下鸡块翻炒均匀，下尖椒

步骤 5

放入白芝麻，盐（一点点，也可以不用放）白糖（一点点，调味）鸡精，生抽翻炒均匀（放了尖椒的稍微在翻一下）

步骤 6

起锅（完美）因为家里没有尖椒所以没有放😓尖椒炒肉肉了😂

菜谱创建时间：2020-06-04 23:04:37