青梅露

作者： 爱上蓝色泪滴

营养丰富，调理肠胃

用料

• 青梅 4斤
• 白砂糖 2.2斤

青梅露的做法步骤

步骤 1

青梅用盐水泡一小时，放到外面晾干。再用牙签挑出蒂。

步骤 2

一层青梅一层糖

步骤 3

缝隙大糖都漏下去了😂

步骤 4

完成，接下来就交给时间吧

步骤 5

第七天，糖已经融化大半，青梅也陆续变色发皱了。

步骤 6

没青梅酒做出来的颜值好看

步骤 7

第二十一天的青梅露，相当不好看😂泡水特别好喝。嘎嘎

步骤 8

此时的青梅吃起来有点点苦话梅的味道。

步骤 9

很喜欢这种发酵后的青梅，酸中带点点苦。

青梅露的小贴士

1.玻璃罐要干净无水无油 2.坏的青梅挑出来3.早晚放气

菜谱创建时间：2020-06-04 22:55:29