凉拌马齿笕

作者： 俪人行66

现在正是马齿笕上市的季节，今天2元钱买了一包，回到家迫不及待的做起来，准保你吃过一次还想着下一次哦。

用料

• 马齿苋 500克
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 辣椒酱 1勺
• 耗油 1勺
• 熟芝麻 适量
• 芝麻油 适量
• 白砂糖 5克
• 青红辣椒 各半个

凉拌马齿笕的做法步骤

步骤 1

新鲜的马齿笕，摘洗干净

步骤 2

开水加半勺食盐，放入摘洗干净的马齿笕，约1分钟捞出。

步骤 3

放入凉水里过一下，捞出沥水

步骤 4

沥干水的马齿笕切成3--5厘米的段。

步骤 5

大点的碗，加入 生抽 耗油 醋 熟芝麻 青红椒丁 老干妈辣椒酱 芝麻油 白糖。

步骤 6

搅拌均匀，把准备好的马齿笕放入搅拌均匀就OK了。也可以再撒点熟芝麻。

步骤 7

开吃啦！是不是很诱人呢。那就快做起来吧！

凉拌马齿笕的小贴士

喜欢吃蒜的朋友也可以把蒜切成沫和其他调料一起，味道也不错哦！

菜谱创建时间：2020-06-04 21:20:44