青瓜炒油豆腐 特别好吃厨房小白也可以轻松搞定

作者： 紫苏-紫苏

下大雨不想出去买菜了，吃啥捏，打开冰箱里面只有一个卤鸡腿、一个青瓜和几个油豆腐，于是自创了青瓜炒油豆腐，没想到超级好吃---油豆腐吸饱了青瓜的清香和生抽的鲜美，一口咬下去，鸡腿都不香了呢~接着第二天又做了这个菜。生活就是这样，敢于创新乐于实践，于是平淡中也可以美滋滋~

用料

• 青瓜（黄瓜） 一个
• 油豆腐 几块
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐
• 生抽

青瓜炒油豆腐 特别好吃厨房小白也可以轻松搞定的做法步骤

步骤 1

青瓜切成片，姜和蒜剁碎，油豆腐切一下，切成什么样你随意~热锅下油，烧到6、7成热把姜蒜末倒进去炸一下，青瓜倒入翻炒一会，放盐炒一会，然后油豆腐扔进去翻炒。如果觉得锅烧得太干了可以加些热水，然后淋适量生抽，翻炒一会让油豆腐入味儿，出锅！超级简单，零技术含量，会用锅铲就会做这个菜！

青瓜炒油豆腐 特别好吃厨房小白也可以轻松搞定的小贴士

个人觉得姜蒜末多些更好吃，不喜欢的也可以少放。喜欢吃辣还可以切两个小米辣和姜蒜一起入锅，装盘会更好看~

菜谱创建时间：2020-06-04 17:52:41