1)蒸熟后的紫薯,切成自己需要的形状,放进密封袋,冷冻储存。 2)用的时候无需解冻,微波一分钟,就可以吃了。
微波后的紫薯,和自己做的酸奶。很健康!
减肥期,紫薯是很优质的碳水,作为主食,每天都要蒸一次,真的很麻烦。我试着把紫薯切成丁,冷冻进冰箱,冷冻两天后,拿出来微波了一下,跟刚蒸出来新鲜的口感没有差别。可以用来拌酸奶,做馒头,做面包,任何你需要用到熟紫薯的地方。