超好吃的低糖榴莲巴斯克蛋糕 4寸

作者： Laura今天吃什么

熟透的榴莲，拿来做巴斯克蛋糕。 榴莲香气浓郁、超香甜，绝了！细腻的口感吃起来像半熟芝士蛋糕～ 🧀 6寸的巴斯克一次吃不完，配方做2个4寸的，更方便保存！ 🌿 用料简单，操作简单，无麸质，用零卡糖代替部分糖，生酮怕胖的集美也可以吃！ 简直是天使芝士蛋糕啦！快来试试呀！

用料

• kiri奶油奶酪 200克
• 熟透的榴莲肉 240克
• 淡奶油 120克
• 小型鸡蛋 2个
• 低筋面粉 10克
• 白砂糖 30克
• 5倍零卡糖（全部用普通糖的话用量×5） 5克

超好吃的低糖榴莲巴斯克蛋糕 4寸的做法步骤

步骤 1

将近7斤的榴莲剥出来3斤多榴莲肉。

步骤 2

用料好简单喲

步骤 3

奶油奶酪软化，加糖搅拌至顺滑。

步骤 4

加入榴莲肉，尽可能搅拌细腻。

步骤 5

加入低筋粉，搅拌均匀。

步骤 6

倒入一个鸡蛋和部分奶油，和奶油奶酪糊充分融合。再倒入剩下的鸡蛋和奶油，继续搅拌融合。

步骤 7

把融合好的奶酪糊过筛。

步骤 8

可以过2-3次，烤出来会更顺滑。我就过了一次口感也很棒！

步骤 9

把奶酪糊倒入铺了油纸的两个4寸模具里。

步骤 10

220度烤，40分钟。放凉后，冰箱冷藏一夜就可以吃啦。

菜谱创建时间：2020-06-04 14:50:39