简单美味丸子

作者： 烟宫私房菜

我本身不爱吃茄子，但是这么做出来，还真的挺好吃

用料

• 茄子 半个
• 香肠 1根
• 洋葱 适量
• 鸡蛋 2个
• 面粉 3大勺
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 花椒面 一点儿

简单美味丸子的做法步骤

步骤 1

1，茄子（去皮）香肠洋葱分别切小丁，放进一个碗里，再放入适量葱花。

步骤 2

2,我买的这种肠，非常好吃。

步骤 3

3,打入鸡蛋，搅散。

步骤 4

4,放盐，花椒面，搅拌。

步骤 5

5,放面粉，搅拌。

步骤 6

6,差不多这样就可以了。

步骤 7

7,油热下锅炸，中小火慢慢炸，要炸熟。

步骤 8

8,很有弹性，也很有嚼劲，特别好吃！

菜谱创建时间：2020-06-04 14:50:33