粗糖椰蓉饼干

作者： 眠眠lu

给自己存个用量

用料

• 椰蓉 70克
• 低粉 150克
• 黄油 80克
• 细砂糖 适量
• 糖粉 60克
• 盐 1克
• 鸡蛋 全蛋一个加蛋黄一个
• 小苏打 1克

粗糖椰蓉饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化到可以轻松戳洞[可以微波炉叮一下] ，加入糖分打发均匀 分两次加入蛋液，每次加入都先用打蛋器混合均匀

步骤 2

加入椰蓉搅拌均匀，先把低粉和小苏打混合，再过筛

步骤 3

翻拌，避免搅拌起筋。 用u型模具整形，[也可以用手整形然后用保鲜膜包起来] 冷冻一个半小时。 拿出切片 3mm。然后两面蘸白砂糖

步骤 4

烤箱预热180度十分钟，烤15分钟

菜谱创建时间：2020-06-04 14:14:43