烤薯角

作者： 左LH

纯用烤箱烤的薯角，简单方便。当然烤薯角也有先煮后烤的。不管哪种方法，做的顺手就好，吃着顺口就好。

用料

• 土豆 1-2个
• 橄榄油 1瓷勺
• 盐 3-5克
• 黑胡椒或迷迭香 1小勺

烤薯角的做法步骤

步骤 1

一个大土豆切块，没有大土豆就来两个中的。然后撒上3-5克盐，盐量根据土豆多少调整。加一瓷勺橄榄油，和一小勺黑胡椒或迷迭香。这个图片两种都加了，选择一种就可以。喜欢迷迭香的撒迷迭香，喜欢黑胡椒粉撒黑胡椒。我个人喜欢迷迭香，特殊的香气。只是烤出来会沾到薯角上，孩子们吃了觉得苦，就改黑胡椒了。

步骤 2

加了以上调料后，搅拌均匀。放置5分钟，新鲜的土豆被杀出来很多水分。

步骤 3

逐个放到铺了锡纸的烤盘或烤架上，留出空隙，别太挤了。200度30-40分钟，根据土豆大小来，时间温度仅供参考。看到每块边缘有焦边就可以了，别太糊了不然外皮会硬。

步骤 4

配点西兰花。

步骤 5

再加份意面，美味！

菜谱创建时间：2020-06-04 13:41:36