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夏天拯救食欲开胃菜|  番茄肉末土豆丁的做法

夏天拯救食欲开胃菜| 番茄肉末土豆丁

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可能是颗人参吧
夏季是不是没有食欲? 夏天的厨房是不是有点闷热? 酸甜开胃,却又咸香不腻的快手菜,最普通的食材不平凡的味道!拌上米饭我可以再来一碗!该死的神奇魔力~

用料

夏天拯救食欲开胃菜| 番茄肉末土豆丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净去皮,因为两个土豆特别小所以用了三个!正常大小两个就ok~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

改刀切成小丁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冲洗净表面淀粉不容易变黑哦~沥干水分待用。(此处补一个小窍门,可以节省很多时间!盖上保鲜膜把土豆丁放入微波炉加热2~3分钟,具体看一下自己家微波炉功率,土豆就半熟啦,可以节约时间!)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿洗净,去不去皮都可以~去皮的话顶部切十字刀热水烫三分钟就可以啦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎,装碗中备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末,猪肉牛肉都可以,看个人喜好啦~加入姜粉,料酒,白胡椒粉,老抽,生抽,五香粉,盐备用。腌十五分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料合个影~五点的阳光真的太好了~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入少许底油,小火加热。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入肉末煸炒。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

划散炒至肉末出油。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉末拨到一边,入葱末蒜末炒香。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入番茄碎,改大火。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至番茄出汁。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入微波炉打过的土豆丁,超级节省时间!也不用担心土豆没熟!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蚝油翻炒。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺番茄沙司。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入盐翻炒均匀。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一碗水与土豆丁平齐,盖上盖子中火焖煮。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁仅剩三分之一时开盖,翻炒一下避免糊底,尝一尝咸淡,可以加入鸡精提鲜。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火收汁,撒入一点葱花就可以出锅啦!

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘出锅啦!夏天没食欲真的太适合啦!可以开动啦~

夏天拯救食欲开胃菜| 番茄肉末土豆丁的小贴士

(此处补一个小窍门,可以节省很多时间!盖上保鲜膜把土豆丁放入微波炉加热2~3分钟,具体看一下自己家微波炉功率,土豆就半熟啦,可以节约时间!)

菜谱创建时间:2020-06-04 12:30:10
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