凉拌蒜蓉豆角，爽口开胃，简单一拌就能超级下饭！

作者： 朵拉公主的妈咪

营养价值： 1、豇豆含有大量的碳水化合物，能够为孕妇提供足够的能量，能够帮助肠胃快递蠕动、加速身体细胞代谢，对改善孕期便秘效果显著； 2、豇豆除含有维生素外，还含有磷元素和钙元素，对促进胎儿骨骼增长有突出作用。

用料

• 豇豆 200克
• 大蒜 6瓣
• 盐 适量
• 有机醋 适量
• 香油 适量

凉拌蒜蓉豆角，爽口开胃，简单一拌就能超级下饭！的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净去蒂，起锅烧水并加两滴油，水开焯烫五分钟（或至熟透）；

步骤 2

将煮好的豇豆放入凉水中浸泡，豇豆均匀切段；

步骤 3

豇豆中分别加入蒜蓉、盐、少量凉拌醋和香油，搅拌均匀即可；

凉拌蒜蓉豆角，爽口开胃，简单一拌就能超级下饭！的小贴士

特别提醒：豇豆一定要煮熟才能食用，生豇豆容易食物中毒；

菜谱创建时间：2020-06-04 12:27:54