五花肉洗净切片
加烧烤调料,少量盐和料酒腌制2小时以上
平底锅或者电饼档倒几滴油(不放油也可以,五花肉本身能煎出油)放上腌好的五花肉煎成两面焦黄
直接包生菜吃
家有紫苏的可以摘几片紫苏放在烤完肉的油锅里煎一下,紫苏煎好后脆香脆香的
紫苏和生菜一起包肉吃,特别赞