夏天快手菜 凉拌莴苣（莴笋）

作者： 怡柔为

一个一直都比较喜欢的快手凉菜，凉拌莴苣（莴笋）夏日里的快手菜，清脆爽口。

用料

• 莴笋（莴苣） 1根
• 香油 1勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 蒜头 2瓣
• 红甜椒 半只

夏天快手菜 凉拌莴苣（莴笋）的做法步骤

步骤 1

莴苣（莴笋）心洗净去皮，红甜椒、蒜头洗净备用。

步骤 2

莴苣（莴笋）切成细丝备用。

步骤 3

红甜椒切丝，蒜头切片放大碗备用。

步骤 4

大碗内加入少量生抽、耗油、鸡精、食盐、麻油一勺（按莴苣丝量的多少适量下调料，注意咸淡）

步骤 5

所有材料拌匀就可以装盘开造了，凉拌莴苣很清脆，自带特有的甘甜味，吃起来很是爽口，夏日里吃这个再合适不过。

菜谱创建时间：2020-06-04 11:12:32