馄饨饺子各种剩余皮之葱油饼

作者： 刘刘小鱼

每次包馄饨饺子最后都会多那么几张皮，简简单单让它们变成早餐美味。

用料

• 各种皮 剩余多少都用上
• 油 适量
• 小葱 一把，皮多的话要更多的小葱
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒研磨粉 适量

馄饨饺子各种剩余皮之葱油饼的做法步骤

步骤 1

小葱洗干净，切成末。 油里➕盐➕黑胡椒（不要太多）➕孜然粉，调匀。

步骤 2

皮根据大小，一般饺子皮馄饨皮4-5张，小馄饨皮5-7张，以重叠一小部分的方式排列，然后抹上混合好的油，撒上葱花。

步骤 3

将皮卷成长条，然后从第一张皮的地方开始转起来，转成图片这个样子。 最后，压扁，用手或者擀面杖都可以。

步骤 4

锅里放油，下饼两面煎成金黄色就好了。隔夜再加热的话，每面30秒就够了。

馄饨饺子各种剩余皮之葱油饼的小贴士

油的味道如果调的太重太淡都可以可以蘸番茄酱中和。

菜谱创建时间：2020-06-03 21:45:43