炸鸡排

作者： 张小袄

用料

• 鸡胸肉 1块
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 辣椒粉 两勺
• 料酒 两勺
• 酱油 1勺

炸鸡排的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉片成三块，倒入生抽，料酒，辣椒粉腌制一夜。

步骤 2

将腌制好的鸡胸肉用刀背打松。

步骤 3

依次沾玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠。

步骤 4

油温180度，放入锅中炸至定型，捞出后复炸。

菜谱创建时间：2020-06-03 21:31:13