绿豆糕

作者： 张小袄

用料

• 绿豆 300克
• 白砂糖 50克
• 黄油 100克
• 牛奶 200ml

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆浸泡一夜

步骤 2

将浸泡好的绿豆放入蒸锅，倒入刚好没过绿豆的水，蒸四十分钟。

步骤 3

将蒸好的绿豆放入破壁机，加入牛奶，研磨功能，搅拌细腻。

步骤 4

不粘锅放入黄油，加入打好的绿豆泥，炒至不沾可以揉成面团的状态，关火放凉备用。

步骤 5

将面团揉成小团，用模具压好成型，放凉后放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2020-06-03 21:24:21