豆角炒面

作者： 未来路还长

我家这爷俩都爱吃面条，自从和同事学了这样做炒面后，连我这不爱吃面条的人都停不下来了，特意记录下来，实在是不好意思总去追着同事问做法啦，用豆角是因为孩子爱吃，菜可以换成自己爱吃的任何菜都可以

用料

• 猪肉 适量
• 盐 炒菜时放适量
• 面条 1份
• 豆角 适量

豆角炒面的做法步骤

步骤 1

制作花椒油

步骤 2

蒸面条喽，我是凉水下锅，水开后蒸了大概6分钟左右吧，看面条多少和面条的粗细，自己掌握时间，时间长了不好（不太好形容，真蒸时间长就知道了，嘿嘿😁）

步骤 3

注意！！！这步很重要哦！将蒸好的面条放热水里打散，这样面条就丝丝分明喽，之后把面条控干水分，备用

步骤 4

将豆角和肉切好，炒熟，要多放些水，豆角一定要炒熟啊，菜熟放面条，我爱吃颜色深的，就多放了老抽

步骤 5

大火收汁，浇上自己做的花椒油，完美！！！

豆角炒面的小贴士

口感劲道，面条不坨，每次都吃不够，做多了，下顿再吃面条也不会粘在一起，爱吃面条的绝对会上瘾。

菜谱创建时间：2020-06-03 20:31:50