青菜香菇

作者： 东哥之家

每天为家人准备晚餐是一种乐趣享受，我爱我家。

用料

• 青菜 颗
• 香菇 朵
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 食用油 克
• 花椒
• 里肌肉

青菜香菇的做法步骤

步骤 1

生抽，老抽，水，番薯粉，糖，花椒调成料汁，同时把里肌肉切成丁。

步骤 2

洗净青菜及香菇，同时香菇去把，在伞上切十字。

步骤 3

香菇用水焯一下，直至半熟。捞出沥干。

步骤 4

热锅先炒青菜。

步骤 5

炒好的青菜先盛入盘中，垫底。

步骤 6

先爆炒蒜及肉丁，快速倒入香菇爆炒，炒到有些缩水，倒入料汁，边搅拌边收水。

步骤 7

收水程度看个人喜好，完毕盛入盘中。

菜谱创建时间：2020-06-03 19:02:39