“超低脂3分钟蛋滑菜花”蛋软软嫩嫩的裹着菜花！口感丰富鲜甜～

作者： 喂你吃一口呀

几乎无油，做起来特别快！ 老人小孩都爱吃的口感～ 调料少，很清淡～

用料

• 菜花 1小头
• 鸡蛋 3个
• 盐 半勺
• 鸡精 半勺

“超低脂3分钟蛋滑菜花”蛋软软嫩嫩的裹着菜花！口感丰富鲜甜～的做法步骤

步骤 1

菜花剥小朵开水焯到8分熟，沥干水

步骤 2

热锅，加一点点油，小火

步骤 3

倒入菜花快速翻炒均匀裹上油，加盐，然后均匀倒入打散的蛋液（蛋液里加几勺水/牛奶），快速翻炒至半生，关火

步骤 4

用余温炒熟鸡蛋～一定要嫩！别炒老了！

步骤 5

出锅前撒上鸡精～清淡！老人小孩都爱吃～

菜谱创建时间：2020-06-03 14:28:01