鸡蛋饼（摩飞轻食机）

作者： 馋嘴燕子

非常简单的一道鸡蛋饼，可以晚上调好粉浆，第二天早上起来煎，饼软软的，还可以搭配火腿，肉松，芝士，挤上番茄酱小朋友也非常喜欢。

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 中筋面粉 90克
• 玉米淀粉 10克
• 盐 适量
• 小葱 2根

鸡蛋饼（摩飞轻食机）的做法步骤

步骤 1

小葱切碎

步骤 2

盆中加入面粉、玉米淀粉、盐、鸡蛋、牛奶，葱末一起搅拌均匀至无颗粒，也可提前一晚做好放冰箱冷藏，用的时候再拌匀。

步骤 3

轻食机小煎锅预热，抹上一层薄油。

步骤 4

倒入一勺粉浆，晃动一下小锅让粉浆均匀分布在锅底。

步骤 5

煎至底部微微焦黄就可以翻面，

步骤 6

翻面大概煎30秒就可以了。

步骤 7

蛋饼上可以加火腿，肉松，芝士一起卷起来也是非常好吃的。

步骤 8

盛出的面饼稍微晾凉就可以卷起来，成一个个蛋卷，不卷直接吃也可以。

菜谱创建时间：2020-06-03 14:17:25