茄汁鸡胸肉

作者： 下厨房用户_muk4

天热没胃口， 给家人做了这道菜，酸甜爽口， 减脂又开胃，做法也简单， 只需十分钟，就可以出锅哦。

用料

• 鸡胸肉 200克
• 西红柿 2个
• 豌豆 50克
• 玉米 50克
• 胡萝卜 三分之一根
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 黑胡椒 1勺
• 生抽 1勺
• 玉米淀粉 1勺

茄汁鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

1⃣番茄去皮后切成小块。

步骤 2

2⃣鸡胸肉清洗干净后切成小块，加入1小勺黑胡椒粉，适量料酒，少许盐，1勺生抽和1小勺的玉米淀粉拌匀后腌制20分钟左右。

步骤 3

3⃣豌豆、玉米粒清洗干净和切成小丁的胡萝卜一起放入锅中焯下水。

步骤 4

4⃣锅中倒少许油，放入切成小块的番茄，煸炒至番茄出汁变沙。

步骤 5

5⃣放入锅中，加入100毫升左右的热水煮至番茄成糊状变浓稠，加入腌好的鸡胸肉。

步骤 6

6⃣煮至鸡胸肉变色后加入焯过水的玉米豌豆和胡萝卜粒。

步骤 7

7⃣加入适量盐调味后煮至收汁就可以熄火了。

步骤 8

😊😊做好就可以出锅开吃喽！

菜谱创建时间：2020-06-03 13:12:25