番茄炒虾

作者： 安安妈妈1114

用料

• 虾 半斤
• 番茄 2个
• 盐 适量
• 糖 小半汤匙
• 醋 小半汤匙
• 姜 6片
• 葱 1根

番茄炒虾的做法步骤

步骤 1

番茄切小块备用(自己种的番茄卖相不好)

步骤 2

虾洗净沥水后，油热下姜翻炒下放虾爆炒，加入适量盐继续炒

步骤 3

炒到虾皮有点干，感觉脆脆的。放入番茄翻炒，炒至番茄熟，放入一点点盐、糖、醋翻炒至番茄软烂，加入葱花。

步骤 4

出锅装盘，味道鲜甜，我家宝宝很爱吃。

番茄炒虾的小贴士

1、油要稍微放多一点点，虾的水记得尽量倒干点。家常小菜，容易煮。 2、喜欢入味点的，也可以加入番茄的时候放点水，盖上盖子焖，配料不变。

菜谱创建时间：2020-06-03 13:10:57