辣白菜炒饭

作者： 子嘉妈妈xcf

酸酸辣辣很开胃的辣白菜炒饭，配上煎蛋综合了酸味，食材简单，味道纯正

用料

• 米饭 碗
• 辣白菜 克
• 鸡蛋 个

辣白菜炒饭的做法步骤

步骤 1

剩饭（做炒饭的剩饭要用稍稍硬一点的米饭比较适合，容易炒散，有颗粒感，口感要比软糯的米饭好吃）

步骤 2

准备辣白菜，切小块（辣白菜的量根据自己的口味，如果不太能吃辣就少放一点，我放的量是米饭的三分之一）

步骤 3

准备鸡蛋做煎蛋

步骤 4

锅烧热倒油，油可以多一点，要考虑到辣白菜和米饭的量加适量的油，油热后把辣白菜倒入锅中炒香

步骤 5

辣白菜的香味出来了放入米饭，中火快速翻炒均匀，我放了一份辣白菜三份米饭，盐味刚刚好，就没有再加盐或生抽了，可以尝一下，淡了就加点盐

步骤 6

出锅，香味四溢的辣白菜炒饭

步骤 7

加上一个蛋，拌在炒饭里，简直太美味了！

菜谱创建时间：2020-06-03 09:37:00