土豆炖红烧肉

作者： 不胖的乖乖

用料

• 五花肉 300克
• 土豆 2个
• 姜蒜 适量
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 香菜葱花 少许

土豆炖红烧肉的做法步骤

步骤 1

材料准备:五花肉切块，土豆切块，姜切末，蒜瓣儿切小块，两个八角，一块桂皮，备用。

步骤 2

热锅，放少许油，下五花肉，炒的cilacila响，香味四溢，放姜末，爆炒出姜的香味，加水，约800ml。

步骤 3

土豆下锅，锅里放桂皮、八角、蒜瓣儿，加一勺生抽、一勺老抽、少许盐，煮至水开，转小火，慢慢炖。

步骤 4

水越来越少，这时候土豆、五花肉都已经熟了，喜欢吃糯糯的就大火收汁，汁液和土豆五花肉混合一起，美美的出锅咯~ 洒上葱花、香菜开吃啦~ 好次好次啊~

菜谱创建时间：2020-06-02 23:33:30